Tôi ở Pháp chỉ thấy phở, nước mắm ‘made in Thailand’

Sau bài viết Thái Lan xuất khẩu phở Việt, VnExpress nhận được hàng trăm bình luận của độc giả xoay quanh vấn đề này.

Khi một doanh nghiệp Thái Lan xuất khẩu phở Việt, đa số bạn đọc đều bình luận rằng không biết nên vui hay buồn? Độc giả Trương Minh Triết: “Vui vì phở Việt lan toả đến thế giới. Buồn vì người làm điều đó không phải người Việt”.

“Cũng nên cảm ơn người Thái, trước họ giúp Việt Nam quảng bá nước mắm, giờ đến phở. Ta không làm được thì họ làm “giúp”. Độc giả Khải Nguyễn Tuấn chua chát bình luận.

Có thể nói phở là món “quốc hồn, quốc túy” của ẩm thực Việt, ai trong chúng ta cũng ít nhất một lần được thưởng thức qua trong đời, thế nhưng: Người Thái đã mượn chữ ‘Phở’ để đưa vào nhãn hàng của họ. Đương nhiên nó sẽ nhận được sự ưu ái, vì Phở là của người Việt, người Thái chỉ việc thu tiền bán hàng mà không cần xây dựng thương hiệu”- bạn đọc Ra Un bình luận.

Có không ít người cho rằng đây là điều bình thường khi thế giới ngày càng “phẳng” hơn: “Có gì buồn đâu. Sushi đâu phải chỉ có Nhật làm. Pizza cũng đâu phải có yếu tố Italia?”- Bạn đọc có nick didangky đặt vấn đề.

Bạn đọc có nick Bình thường thôi lo lắng: “Bạn nói đúng nhưng sau này một người nước ngoài muốn ăn Sushi ngon sẽ tìm thương hiệu Nhật, và ăn Phở ngon sẽ tìm đến thương hiệu Thái, còn những thương hiệu khác chỉ là ăn theo và phở Việt trong suy nghĩ của người nước lúc đấy ngoài giống cách ta suy nghĩ hàng Trung Quốc bây giờ, có gì đáng buồn đâu nhỉ?”.

Mở rộng vấn đề hơn, nhiều độc giả Việt ở khắp năm châu cho biết rằng nhiều thực phẩm được xem là truyền thống của Việt Nam lại không do người Việt sản xuất:

“Mình ở Nhật thấy toàn mỳ gói, phở, nước mắm thương hiệu nổi tiếng của Việt Nam nhưng nơi sản xuất lại là ‘Made in Thailand’. Họ nhanh nhạy hơn chúng ta nhiều” bạn đọc có nick tuongdt2018.

Tương tự, độc giả có nick dangshakira cho biết: “Tôi sống ở Pháp, hiện tại tôi đi chợ Á châu hầu như các sản phẩm quen thuộc của người Việt Nam đều do Thái sản xuất. Chẳng hạn như nước mắm, nước tương, mắm nêm, gia vị các loại. Nay lại thêm phở. Thật lòng mà nói tôi rất muốn ủng hộ nhũng sản phẩm của Việt Nam nhưng so về mặt chất lượng thì hàng Việt không thể so với chất lượng của Thái Lan được. Ngay cả các siêu thị tây bán rau quế, diếp cá… cũng đều nhập từ Thái sang”.

Độc giả có nick indie Hillbillies lại có quan điểm: “Phở Việt nổi danh trên đất Mỹ nói riêng từ lâu rồi và đó là nhờ người Việt. Người Thái họ ăn theo và làm phân khúc khác, hình thức khác. Về sản xuất công nghiệp thực phẩm, chúng ta thua kém Thái không có gì ngạc nhiên. Lúc nào cửa hàng phở Việt tại Mỹ ế khách vì phở do người Thái bán mới là xấu hổ”.

Nhiều độc giả cho rằng các doanh nghiệp Việt nên nhìn và học hỏi cách làm của người Thái, chúng ta vẫn còn những “mảnh đất” để “dụng võ”: “Còn nhiều món ăn Việt Nam có thể đóng gói xuất khẩu lắm: bánh cuốn, nước cốt phở bò, hủ tiếu chay, kem thanh long, kem bưởi, ngũ cốc ăn sáng, súp nấm cô đặc, snack đầu hành…”- độc giả Nguyenloctran.

Theo Vnexpress